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【吃瓜有理,爆料无罪,稀有视频51】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。